с икрой из печеных овощей и кремом из баклажана
250 ₽эклеры с щучьей икрой и сливочным кремом
480 ₽с форшмаком из каспийской сельди
280 ₽с пастрами и печеными овощами
310 ₽эклеры с паштетом из дичи
280 ₽бутер с печенью мурманской трески
370 ₽бутер с лососем
340 ₽эклеры с голубым сыром и белым шоколадом
260 ₽
сельдь на молодом картофеле с сырным кремом
360 ₽строганина из муксуна
540 ₽сугудай по-бурятски из муксуна с бородинскими тостами
580 ₽сало с ядреной горчицей и тостами
380 ₽мясо по-татарски из брянской говядины
640 ₽гренки из байкальского хлеба
430 ₽Сыр халлуми жареный в печи с ягодным соусом
780 ₽соленья домашние
380 ₽Белые грузди со сметаной
480
деревенский салат с яйцом всмятку
440 ₽Сочные томаты с запеченным сулугуни
490₽салат из теплого баклажана с брынзой
420 ₽салат из лосося с муссом из сливочного сыра и яйцом
690 ₽салат из ростбифа с печеными овощами
670 ₽оливье с курицей
390 ₽оливье с лососем
570 ₽Винегрет с Олюторской сельдью от Шефа
390₽
Пельмени с муксуном и рапаном
460 ₽Пельмени с тремя видами мяса
440 ₽пельмени с бараниной
440 ₽пельмени из говядины и домашней курицы
440 ₽Вареники с картофелем и грибами
420 ₽Вареники с капустой
420 ₽
Щавелевый суп с тушенкой
390 ₽Борщ с копченостями
390 ₽Уха тройная из северных рыб
620 ₽Крем-суп из лесных грибов
420 ₽
белорусские креветки с японским хреном
680 ₽щучьи котлеты с укропом
520 ₽муксун с перловкой и овощами
690 ₽Щупальца командорского кальмара в томатном соусе
690 ₽Паста с черноморской рапаной, вешенками и плавленным сыром
650 ₽треска и кольца кальмара в кляре (пивная тарелка)
850 ₽Филе трески со шпинатом и запеченным картофелем
760
Пай по-строгановски
860 ₽Котлеты из индейки с грибным жульеном и кабачками
590 ₽Куриные крылья
540 ₽Свиная рулька с тушеной капустой
990 ₽говяжьи щечки с пюре из сельдерея
740 ₽Томленый карачаевский барашек
780 ₽свиные ребрышки с тушеной капустой
650 ₽котлета по-киевски с тар-таром из соленого огурца и томата
620 ₽мини чебуреки из баранины
390 ₽домашние колбаски с тушеной капустой
580 ₽свиная корейка с картофельным пюре, соус из бородинского хлеба
870 ₽Утиная ножка с гречкой и грибами
720₽Шницель из говяжьей вырезки
870Корейка теленка за 100гр.
300Мачете за 100 гр.
300Флан стейк за 100гр.
300
Бургер со щукой
530 ₽Бургер от шефа
620 ₽Бургер с пастрами и лесными грибами
670 ₽
с щучьей икрой и сметаной
620 ₽с грибным жульеном
530 ₽с лососем, грибами и муссом из сливочного хрена
620 ₽
бравый картофель с вешенками
320 ₽овощи гриль
320 ₽Гречка с грибами
320 ₽
десерт павлова
430 ₽сливовая баба
390 ₽медовик
320 ₽шоколадная колбаса
280 ₽ассорти сыров
960 ₽сливочное мороженое из кваса с бородинским хлебом
130 ₽Киевский торт с семенами льна и клюквенным соусом
470Птичье молоко с халвой
420₽