с икрой из печеных овощей и кремом из баклажана
210 ₽эклеры с щучьей икрой и сливочным кремом
360 ₽с форшмаком из каспийской сельди
240 ₽с солониной из фермерской говядины
280 ₽эклеры с паштетом из дичи
270 ₽бутер со шпротами
190 ₽бутер с лососем
250 ₽эклеры с голубым сыром и белым шоколадом
220 ₽
сельдь на молодом картофеле с сырным кремом
360 ₽строганина из муксуна
520 ₽сугудай по-бурятски из муксуна с бородинскими тостами
520 ₽сало с ядреной горчицей и тостами
380 ₽мясо по-татарски из брянской говядины
590 ₽Белые грузди с ялтинским луком и сметаной
480 ₽гренки из байкальского хлеба
380 ₽жареный сулугуни и сливовый взвар
470 ₽паштет из дичи
340 ₽Сельдь в тузлуке с картофелем
390 ₽соленья домашние
360 ₽
деревенский салат с яйцом всмятку
380 ₽Молодая свекла маринованная в соке из черной смородины с козьим сыром свежей клубники
440 ₽салат из теплого баклажана с брынзой
390 ₽салат с лососем, молодым картофелем и перепелиным яйцом
550 ₽селедка под шубой от шефа
370 ₽салат из телятины с овощами
530 ₽оливье с курицей
380 ₽оливье с лососем
490 ₽сочные томаты с ялтинским луком
460 ₽
Пельмени с муксуном и рапаном
420 ₽Пельмени с тремя видами мяса
420 ₽пельмени с бараниной
420 ₽пельмени из говядины и домашней курицы
420 ₽Вареники с картофелем и грибами
360 ₽
Щавелевый суп с тушенкой
360 ₽Крем-суп из лесных грибов
380 ₽Борщ с копченостями
390 ₽лапша домашняя с курицей
340 ₽Окрошка на кефире
340Окрошка на квасе
340Свекольник с креветкой
/410/
белорусские креветки с японским хреном
640 ₽щучьи котлеты с укропом
460 ₽муксун с перловкой и овощами
590 ₽просто лосось
790 ₽креветки магаданские
990 ₽рапан по-строгановски
630 ₽мурманская треска с печеным картофелем и цветной капустой
550 ₽треска в кляре с деревенским картофелем, соус тар-тар
570 ₽
Пай по-строгановски
730 ₽Греча с уткой
710 ₽Куриные крылья
480 ₽Свиная рулька с тушеной капустой
960 ₽говяжьи щечки с пюре из сельдерея
630 ₽Томленый карачаевский барашек
690 ₽свиные ребрышки с тушеной капустой
490 ₽медальоны из говяжьего ростбифа с овощами
690 ₽котлета по-киевски с тар-таром из груздей
540 ₽мини чебуреки из баранины
390 ₽домашние колбаски с тушеной капустой
560 ₽свиная корейка с картофельным пюре, соус из бородинского хлеба
660 ₽томленое говяжье ребро 100гр.
280 ₽куриное филе с айвой и цветной капустой
520 ₽
Бургер со щукой
450 ₽Бургер от шефа
540 ₽Бургер с пастрами и белыми груздями
590 ₽
с щучьей икрой и сметаной
520 ₽с грибным жульеном
490 ₽с лососем, грибами и муссом из сливочного хрена
540 ₽
бравый картофель с вешенками
250 ₽овощи гриль
250 ₽гречка с луком
250 ₽
десерт павлова
390 ₽сливовая баба
370 ₽яблочная шарлотка с пломбиром
310 ₽медовик
320 ₽шоколадная колбаса
260 ₽торт «Прага»
390 ₽ассорти сыров
960 ₽сливочное мороженое из кваса с бородинским хлебом
110 ₽