с икрой из печеных овощей и кремом из баклажана
250 ₽эклеры с щучьей икрой и сливочным кремом
460 ₽с форшмаком из каспийской сельди
280 ₽с пастрами и печеными овощами
310 ₽эклеры с паштетом из дичи
280 ₽бутер с печенью мурманской трески
340 ₽бутер с лососем
340 ₽эклеры с голубым сыром и белым шоколадом
260 ₽
сельдь на молодом картофеле с сырным кремом
360 ₽строганина из муксуна
540 ₽сугудай по-бурятски из муксуна с бородинскими тостами
540 ₽сало с ядреной горчицей и тостами
380 ₽мясо по-татарски из брянской говядины
640 ₽Студень домашний от Шефа с горчицей и хреном
430 ₽гренки из байкальского хлеба
390 ₽жареный сулугуни с клюквенным взваром
470 ₽соленья домашние
380 ₽
деревенский салат с яйцом всмятку
440 ₽Битые огурцы с редисом и ароматным маслом
390 ₽салат из теплого баклажана с брынзой
420 ₽салат из лосося с муссом из сливочного сыра и яйцом
690 ₽салат из ростбифа с печеными овощами
670 ₽оливье с курицей
390 ₽оливье с лососем
540 ₽А-ля винегрет из Олюторской сельди
380Салат из сочных томатов с жареным сулугуни
460
Пельмени с муксуном и рапаном
460 ₽Пельмени с тремя видами мяса
440 ₽пельмени с бараниной
440 ₽пельмени из говядины и домашней курицы
440 ₽Вареники с картофелем и грибами
420 ₽Вареники из печеной тыквы с сыром и кедровым орехом
420
Щавелевый суп с тушенкой
390 ₽Крем-суп из лесных грибов
380 ₽Борщ с копченостями
390 ₽Уха тройная из северных рыб
620 ₽
белорусские креветки с японским хреном
680 ₽щучьи котлеты с укропом
520 ₽муксун с перловкой и овощами
640 ₽Щупальца командорского кальмара в томатном соусе
650 ₽креветки магаданские
990 ₽Черноморская рапана по-строгановски
690 ₽мурманская камбала жареная с томатами
930 ₽треска и кольца кальмара в кляре (пивная тарелка)
820 ₽Спинка трески с печеным картофелем и соусом из миндаля
760Пай из рыбных язычков с овощами
650
Пай по-строгановски
830 ₽Котлеты из индейки с грибным жульеном и кабачками
590 ₽Куриные крылья
540 ₽Свиная рулька с тушеной капустой
990 ₽говяжьи щечки с пюре из сельдерея
680 ₽Томленый карачаевский барашек
780 ₽свиные ребрышки с тушеной капустой
610 ₽котлета по-киевски с тар-таром из соленого огурца и томата
620 ₽мини чебуреки из баранины
390 ₽домашние колбаски с тушеной капустой
580 ₽свиная корейка с картофельным пюре, соус из бородинского хлеба
790 ₽Свиная грудинка с кремом из сельдерея
610 ₽
Бургер со щукой
480 ₽Бургер от шефа
570 ₽Бургер с пастрами и лесными грибами
590 ₽
с щучьей икрой и сметаной
590 ₽с грибным жульеном
530 ₽с лососем, грибами и муссом из сливочного хрена
620 ₽
бравый картофель с вешенками
320 ₽овощи гриль
320 ₽гречетто с овощами
470 ₽
десерт павлова
430 ₽сливовая баба
390 ₽яблочная шарлотка с пломбиром
310 ₽медовик
320 ₽шоколадная колбаса
280 ₽торт «Прага»
420 ₽ассорти сыров
960 ₽сливочное мороженое из кваса с бородинским хлебом
130 ₽Киевский торт с семенами льна и клюквенным соусом
430