с икрой из печеных овощей и кремом из баклажана
210 ₽с печенью мурманской трески и яйцом
390 ₽с форшмаком из каспийской сельди
240 ₽с солониной из фермерской говядины
270 ₽эклеры с паштетом из дичи
270 ₽
бутер со шпротами
сельдь и скумбрия на молодом картофеле с сырным кремом
340 ₽строганина из черноморской рыбы
390 ₽сугудай по-бурятски из муксуна с бородинскими тостами
460 ₽сало с ядреной горчицей и тостами
380 ₽мясо по-татарски из брянской говядины
590 ₽гренки из байкальского хлеба
310 ₽жареный сулугуни и сливовый взвар
470 ₽паштет из бычьих хвостов
320 ₽соленья домашние
310 ₽щучья икра с ялтинским луком и тостами
950 ₽
деревенский салат с яйцом всмятку
380 ₽салат со свеклой и козьим сыром
460 ₽салат с запеченными баклажанами и брынзой
390 ₽салат с лососем, молодым картофелем и перепелиным яйцом
610 ₽листья салатов с ростбифом из телятины
470 ₽оливье с курицей
380 ₽оливье с лососем
490 ₽
Пельмени с рапаном
Пельмени с тремя видами мяса
пельмени с бараниной
410 ₽Вареники с картофелем и грибам
360 ₽
Щавелевый суп с тушенкой
340 ₽Крем-суп из лесных грибов
360 ₽
крем-суп из тыквы с лососем и песто из кервеля
Борщ с копченостями
380 ₽
белорусские креветки с японским хреном
640 ₽щучьи котлеты с укропом
430 ₽треска и кальмары орли
690 ₽муксун с перловкой и овощами
560 ₽просто лосось
790 ₽
креветки магаданские
макароны с рапаном и сырком дружба
520 ₽
Пай по-строгановски
720 ₽Греча с уткой
710 ₽
Куриные крылья
Свиная рулька с тушеной капустой
930 ₽говяжьи щечки с пюре из сельдерея
590 ₽Томленый карачаевский барашек
690 ₽свиная лопатка с пюре из пастернака
520 ₽свиные ребрышки с тушеной капустой
480 ₽
бараньи язычки с перловкой в свекольном соке
Бургер с щукой
Бургер от шефа
510 ₽Бургер с пастрами
590 ₽Бургер «Винегрет»
390 ₽
бравый картофель с вешенками
250 ₽овощи гриль
250 ₽гречка с луком
250 ₽
десерт павлова
380₽сливовая баба
370₽яблочная шарлотка с пломбиром
290₽медовик
320₽шоколадная колбаса
240₽пьяная смородина
310 ₽