с икрой из печеных овощей и кремом из баклажана
210 ₽с печенью мурманской трески и яйцом
390 ₽с форшмаком из каспийской сельди
240 ₽с солониной из фермерской говядины
280 ₽эклеры с паштетом из дичи
270 ₽бутер со шпротами
190 ₽
сельдь и скумбрия на молодом картофеле с сырным кремом
360 ₽строганина из муксуна
490 ₽сугудай по-бурятски из муксуна с бородинскими тостами
490 ₽сало с ядреной горчицей и тостами
380 ₽мясо по-татарски из брянской говядины
590 ₽Белые грузди с ялтинским луком и сметаной
480 ₽гренки из байкальского хлеба
360 ₽жареный сулугуни и сливовый взвар
470 ₽паштет из дичи
320 ₽Сельдь в тузлуке с картофелем
370 ₽соленья домашние
360 ₽щучья икра с ялтинским луком и тостами
950 ₽
деревенский салат с яйцом всмятку
380 ₽салат с клубникой, свеклой и козьим сыром
480 ₽салат с запеченными баклажанами и брынзой
420 ₽салат с лососем, молодым картофелем и перепелиным яйцом
610 ₽Винегрет с сельдью и белыми груздями
350 ₽салат из телятины с овощами
530 ₽оливье с курицей
380 ₽оливье с лососем
490 ₽сочные томаты с ялтинским луком
460 ₽салат с фермерским сыром и овощами, соус из щавеля
550 ₽салат с куриной печенью, моченым яблоком и клюквой
460 ₽
Пельмени с рапаном и муксуном
420 ₽Пельмени с тремя видами мяса
420 ₽пельмени с бараниной
420 ₽пельмени из дичи
420 ₽Вареники с картофелем и грибами
360 ₽
Щавелевый суп с тушенкой
340 ₽Крем-суп из лесных грибов
380 ₽окрошка с докторской колбасой
340 ₽Борщ с копченостями
390 ₽свекольник с креветкой
410 ₽
белорусские креветки с японским хреном
640 ₽щучьи котлеты с укропом
430 ₽треска и кальмары орли
690 ₽муксун с перловкой и овощами
580 ₽просто лосось
790 ₽креветки магаданские
990 ₽макароны с рапаном и сырком дружба
540 ₽мурманская треска с фасолью под шубой
540 ₽
Пай по-строгановски
720 ₽Греча с уткой
710 ₽Куриные крылья
460 ₽Свиная рулька с тушеной капустой
930 ₽говяжьи щечки с пюре из сельдерея
590 ₽Томленый карачаевский барашек
690 ₽свиные ребрышки с тушеной капустой
490 ₽бараньи язычки с перловкой в свекольном соке
530 ₽котлета по-киевски с тар-таром из груздей
480 ₽мини чебуреки из баранины
390 ₽блинный пирог с мясом и овощами
630 ₽
Бургер со щукой
450 ₽Бургер от шефа
540 ₽Бургер с пастрами и белыми груздями
590 ₽
бравый картофель с вешенками
250 ₽овощи гриль
250 ₽гречка с луком
250 ₽
десерт павлова
390 ₽сливовая баба
370 ₽яблочная шарлотка с пломбиром
290 ₽медовик
320 ₽шоколадная колбаса
260 ₽сырный торт
340 ₽лимонный пирог
280 ₽